Las 7 mejores gofreras (2023) para gofres gruesos y esponjosos

¿Hay algo mejor que un delicioso gofre caliente y esponjoso para empezar el día? Si eres un amante de los desayunos y no puedes resistirte a este dulce capricho, entonces necesitas tener la mejor gofrera en tu cocina. En este artículo, te presentaremos las 7 mejores gofreras del año 2023 para gofres gruesos y esponjosos. Descubre cuáles son las opciones más populares y cuál se adaptará mejor a tus necesidades, para que puedas disfrutar de esos irresistibles gofres caseros siempre que quieras. ¡Prepara tu apetito y descubre todas las opciones increíbles que te esperan!

Ya sea que le gusten los gofres estándar, finos y crujientes, o los gofres belgas, espesos y esponjosos, disfrutará de los que prepara usted mismo porque están calientes y frescos. Puedes preparar tu propia receta para un excelente almuerzo el fin de semana o usar una mezcla en caja para una cena rápida de pollo y waffles. También puede preparar croquetas de patata crujientes y sándwiches divertidos con Best Waffle Makers.

A lo largo de los años, los expertos del Laboratorio de Innovación y Electrodomésticos de Cocina del Good Housekeeping Institute han probado más de 45 gofreras, entre ellas gofreras clásicas, gofreras con forma de corazón, gofreras belgas, gofreras rellenas e incluso una gofrera que también parrillas y planchas.

Al comprobarlo, nos fijamos en qué tan uniformemente se doran los gofres y qué tan bien están cocidos, qué tan húmedos están y qué tan crujientes están. También calificamos lo fácil que es de usar, teniendo en cuenta la configuración, la temperatura de la superficie y otras cosas. Nuestras sugerencias son una combinación de máquinas para hacer gofres que hemos probado y modelos nuevos que se venden bien y obtienen buenas críticas.

Tabla comparativa de las mejores máquinas para hacer gofres

Modelo Forma Capacidad Superficie antiadherente Control de temperatura Características adicionales
Máquina para hacer gofres redonda clásica All-Clad Redondo 4 7 configuraciones Alerta audible, tapa con bloqueo
Máquina para hacer gofres clásica redonda Cuisinart Redondo 4 5 configuraciones Luces indicadoras, pies antideslizantes
Máquina para hacer gofres Breville Smart de 4 rebanadas Cuadrado 4 12 configuraciones Pantalla LCD, tecnología Smart IQ
Máquina para hacer gofres Intellicrisp CKCLWF1 de Calphalon Cuadrado 4 5 configuraciones Superficie de cerámica, temporizador de cuenta regresiva
Krups GQ502 4 rebanadas belga Cuadrado 4 5 configuraciones Placas extraíbles, luces indicadoras
Mini máquina para hacer gofres Dash Redondo 1 Temperatura fija Tamaño compacto, disponible en varios colores
Presto 03510 Gofrera belga FlipSide de cerámica Cuadrado 1 4 configuraciones Diseño de tapa, temporizador de cuenta regresiva

Máquina para hacer gofres redonda clásica All-Clad

Las 7 mejores gofreras (2023) para gofres gruesos y esponjosos

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Característica Especificación
Marca Todo revestido
Número de modelo 21000000000
Material Acero inoxidable
Dimensiones 11,5x6x1,5 pulgadas
Peso 4,7 libras
Potencia 1000 vatios
Superficie antiadherente
Forma de gofre Redondo
Número de gofres 1
Direccionales
Rango de temperatura 250°F a 450°F

En nuestras pruebas, la mejor máquina para hacer gofres fue la All-Clad Round Classic Waffle Maker porque funcionó bien y fue fácil de usar. Cuando se utilizaron tanto una mezcla en caja como una masa hecha desde cero, obtuvo las calificaciones más altas en cuanto a cocción, textura crujiente, ternura y uniformidad.

Con un pomo suave y cómodo y un mango grande, también era muy fácil de usar. También tiene luces rojas y verdes que se encienden y emiten sonidos para avisarte cuando tus gofres están listos. Tiene siete configuraciones de cocción claramente etiquetadas y placas antiadherentes que facilitan sacar y limpiar los gofres. Una cosa a tener en cuenta es que el cuerpo de acero inoxidable se calentó durante las pruebas, al igual que muchas de las otras máquinas para hacer gofres tradicionales que probamos.

El bueno

  1. Fabricado con materiales de alta calidad, resistentes y duraderos.
  2. La superficie antiadherente facilita la extracción de alimentos y la limpieza.
  3. Se puede cambiar la temperatura para que cada gofre quede perfecto.
  4. Hay luces para que sea fácil de usar.
  5. Las asas grandes facilitan el transporte y el almacenamiento.
  6. Los gofres tienen la forma tradicional de círculo redondo.

El malo

  1. En comparación con otras máquinas para hacer gofres, es cara.
  2. Solo hace un gofre a la vez.
  3. No hay forma de apagarlo solo

Máquina para hacer gofres clásica redonda Cuisinart


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Característica Especificación
Marca cocina
Número de modelo WMR-CA
Material Acero inoxidable
Dimensiones 7,88 x 9,69 x 3,31 pulgadas
Peso 2,9 libras
Potencia 800 vatios
Superficie antiadherente
Forma de gofre Redondo
Número de gofres 1
Direccionales
Rango de temperatura 350°F a 400°F

La Cuisinart Round Classic Best Waffle Makers tiene un diseño simple y hizo excelentes gofres tanto desde una caja como desde cero cuando la probamos. También viene con una guía de usuario con cinco recetas de gofres. La máquina para hacer gofres tiene un botón deslizante que le permite elegir entre cinco configuraciones de dorado.

Las luces rojas y verdes te avisan cuando está listo para cocinar y cuando el gofre está listo. Sin embargo, no emite ningún sonido cuando está listo, por lo que debes permanecer cerca mientras se cocina para asegurarte de que los waffles no se cocinen demasiado. Como ocurre con la mayoría de las otras máquinas para hacer gofres que probamos, el exterior se calienta, pero el mango permanece frío al tacto. La gofrera no es muy grande y se puede guardar de pie.

El bueno

  1. El diseño es pequeño y liviano, por lo que es fácil de guardar y mover.
  2. La superficie antiadherente facilita la extracción de alimentos y la limpieza.
  3. Se puede cambiar la temperatura para que cada gofre quede perfecto.
  4. Hay luces para que sea fácil de usar.
  5. Los gofres tienen la forma tradicional de círculo redondo.
  6. Precio asequible

El malo

  1. Solo hace un gofre a la vez.
  2. No es un rango de temperatura tan alto como el de otros modelos.
  3. No hay forma de apagarlo solo

Máquina para hacer gofres Breville Smart de 4 rebanadas


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Característica Especificación
Marca Bréville
Número de modelo BWM640XL
Material Acero inoxidable
Dimensiones 15,5 x 12,2 x 5,6 pulgadas
Peso 14,5 libras
Potencia 1800 vatios
Superficie antiadherente
Forma de gofre Cuadrado
Número de gofres 4
Direccionales
Rango de temperatura 310°F a 480°F

La Breville 4-Slice Smart Waffle Pro es la mejor máquina para hacer gofres hecha de acero inoxidable y tiene placas de cocción de aluminio fundido que hacen gofres más espesos y sabrosos. La máquina distribuye el calor de manera uniforme, tiene dos diales para elegir entre cuatro tipos diferentes de masa y tiene 12 juegos de tonos para brindarle el mejor control sobre qué tan dorados desea que estén sus panqueques. También dispone de un botón para hornear los gofres durante un poco más de tiempo sin tener que empezar de nuevo el proceso de cocción.

Sugerimos poner al menos media taza de masa en cada rejilla. Pero si agrega más que eso, no hay castigo porque el “foso que no ensucia” alrededor de las rejillas de cocción evita que la masa se derrame. Aunque tardó unos 30 segundos en extenderse uniformemente por el resto de la parrilla, el dorado fue siempre el mismo.

El bueno

  1. Lo suficientemente grande como para preparar hasta cuatro gofres a la vez y la temperatura se puede cambiar para que cada gofre quede perfecto.
  2. La superficie antiadherente facilita la extracción de alimentos y la limpieza.
  3. Los waffles estarán listos cuando suene un cronómetro y se escuche un pitido.

El malo

  1. En comparación con otras máquinas para hacer gofres, es cara.
  2. Es posible que un diseño pesado y voluminoso no funcione en todas las cocinas.

Máquina para hacer gofres Intellicrisp CKCLWF1 de Calphalon


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Característica Especificación
Marca calfalon
Número de modelo CKCLWF1
Material Acero inoxidable
Dimensiones 11,5 x 9,6 x 5,6 pulgadas
Peso 6,4 libras
Potencia 1000 vatios
Superficie antiadherente
Forma de gofre Belga
Número de gofres 2
Direccionales
Rango de temperatura 250°F a 420°F

Esta mejor máquina para hacer gofres belgas de Calphalon es todo lo que necesitas para hacer gofres cuadrados perfectos. El elegante dispositivo de acero inoxidable tiene un dial que le permite elegir entre cinco niveles diferentes de dorado, un temporizador eléctrico para mayor precisión y un sensor de masa para asegurarse de que todo se cocine de manera uniforme. Además, la fuente de cerámica desprende un 20 por ciento más de calor, lo que permite preparar dos gofres de alta calidad al mismo tiempo.

Durante nuestras pruebas, tanto los pasteles con levadura como los sin levadura se cocinaron de manera uniforme, por lo que el interior quedó esponjoso y el exterior crujiente. Solo asegúrese de no verter más de media taza de masa a la vez, porque descubrimos que más que eso puede derramarse en la báscula.

El bueno

  1. La exclusiva tecnología “Intellicrisp” garantiza que los gofres estén siempre perfectamente crujientes.
  2. La superficie antiadherente facilita la extracción de alimentos y la limpieza.
  3. Se puede cambiar la temperatura para que cada gofre quede perfecto.
  4. Hay luces para que sea fácil de usar.
  5. Se pueden hacer dos gofres a la vez.

El malo

  1. En comparación con otras máquinas para hacer gofres, es cara.
  2. Algunos modelos son más pesados ​​que otros.

Krups GQ502 4 rebanadas belga


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Característica Especificación
Marca Krups
Número de modelo GQ502D51
Material Acero inoxidable
Dimensiones 12,6 x 6,7 x 16,5 pulgadas
Peso 5,5 libras
Potencia 1200 vatios
Superficie antiadherente
Forma de gofre Belga
Número de gofres 4
Direccionales
Rango de temperatura 375°F a 400°F

Para familias o personas que aman los gofres belgas, el Krups GQ502 4 Slice Belgian es una mejor opción económica que el Cuisinart o incluso el Chef’sChoice 840B porque puede preparar cuatro gofres de gran tamaño a la vez. Cocina los gofres de manera uniforme, pero fue una de las máquinas que probamos la que tardó más en terminar (de cinco a ocho minutos).

Pero si desea cocinar muchos gofres a la vez y no está listo para comprar Breville Smart Waffle Pro 4 Slice, creemos que es una compensación justa. El Krups también es uno de los pocos tipos que encontramos con placas que se pueden quitar. Esto hace que sea mucho más fácil de limpiar.

El bueno

  1. Lo suficientemente grande como para preparar hasta cuatro gofres a la vez y la temperatura se puede cambiar para que cada gofre quede perfecto.
  2. La superficie antiadherente facilita la extracción de alimentos y la limpieza.
  3. Hay luces para que sea fácil de usar.
  4. El diseño es elegante y moderno y los materiales son de alta calidad.
  5. Precio asequible

El malo

  1. Algunos modelos son más pesados ​​que otros.
  2. No es un rango de temperatura tan alto como el de otros modelos.

Mini máquina para hacer gofres Dash


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Característica Especificación
Marca Estrellarse
Número de modelo DMW001RD
Material El plastico
Dimensiones 6x5x2,8 pulgadas
Peso 1 libra
Potencia 350 vatios
Superficie antiadherente
Forma de gofre Redondo
Número de gofres 1
Direccionales
Rango de temperatura 350°F

Con Dash Mini, conseguir que tus hijos te ayuden a cocinar nunca ha sido tan fácil ni divertido. Esta máquina para hacer gofres también es una buena opción si no tienes mucho espacio, vives en una camioneta o quieres llenar una habitación de la universidad. Pesa sólo 1 libra y tiene un área de cocción de 4 pulgadas. Puede hacer gofres que se pueden recalentar en una tostadora. ¡Hola, preparación del desayuno! Y viene en muchos tamaños y colores diferentes que son divertidos.

“La Dash Mini Waffle Maker es asequible y no ocupa mucho espacio en la cocina”, dice Imashi Fernando, MS, RDN, dietista nutricionista registrado en Seattle. “Esto es importante para las personas con espacio limitado en la cocina que quieren preparar comidas saludables desde cero y con un presupuesto limitado”.

El bueno

  1. El diseño es pequeño y liviano, por lo que es fácil de guardar y mover.
  2. La superficie antiadherente facilita la extracción de alimentos y la limpieza.
  3. Hay luces para que sea fácil de usar.
  4. Precio asequible
  5. Justo para una porción o un lote pequeño

El malo

  1. Solo hace un gofre a la vez.
  2. El rango de temperatura no se puede cambiar.

Presto 03510 Gofrera belga FlipSide de cerámica


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Característica Especificación
Marca Presto
Número de modelo 03510
Material Cerámico
Dimensiones 12 x 12 x 3 pulgadas
Peso 5 libras
Potencia 1100 vatios
Superficie antiadherente
Forma de gofre Belga
Número de gofres 1
Direccionales
Rango de temperatura 350°F a 400°F

Este tipo se diferencia porque no gira, sino que se voltea de lado a lado. El diseño de tapa permite que la masa se extienda uniformemente, creando gofres redondos de 7 pulgadas de diámetro y 1 pulgada de grosor. Desquiciado, ocupa un poco más de espacio en el mostrador, pero se puede cerrar con llave y colocarlo de pie cuando esté frío. El Presto Flipside también tiene un temporizador automático que cuenta atrás.

El fabricante sugiere cocinar durante cuatro minutos, pero esto se puede cambiar según sus gustos. También es fácil de limpiar. Las placas de la parrilla están hechas de arcilla que no se pega, por lo que todo lo que tienes que hacer es limpiarlas cuando estén frías. Es una excelente herramienta para preparar pollo y gofres en casa porque cocina los gofres de manera uniforme y es fácil de limpiar. También queda bonito en tu mesa porque el exterior está hecho de acero inoxidable.

El bueno

  1. La superficie antiadherente de cerámica facilita la extracción y limpieza de los alimentos.
  2. El diseño estilo flip asegura que los gofres se cocinen uniformemente y queden crujientes.
  3. Se puede cambiar la temperatura para que cada gofre quede perfecto.
  4. Hay luces para que sea fácil de usar.
  5. Pequeño y fácil de guardar

El malo

  1. Solo hace un gofre a la vez.
  2. Algunos modelos son más pesados ​​que otros.

Preguntas frecuentes

¿Qué debo considerar al comprar una gofrera?

Piense en el tamaño, la forma y las características de la máquina para hacer gofres antes de comprarla. Las gofreras vienen en diferentes tamaños, desde pequeñas para una persona hasta grandes para una familia. Las gofreras también elaboran gofres de diferentes formas. Algunos hacen gofres redondos, mientras que otros hacen gofres cuadrados o rectangulares. Algunas características en las que hay que pensar son las superficies antiadherentes, los ajustes de temperatura que se pueden cambiar y las placas que se pueden quitar para facilitar la limpieza.

¿Cuál es la diferencia entre una gofrera belga y una gofrera normal?

Los gofres normales son más finos y no tienen tantos agujeros como los gofres belgas. Las gofreras belgas están hechas para hacer gofres como estos que son más gruesos, mientras que las gofreras normales hacen gofres que son más finos y crujientes. La mayoría de las gofreras belgas tienen cavidades más grandes y tardan más en cocinarse que otras gofreras.

¿Cómo limpio mi máquina para hacer gofres?

Espere hasta que su máquina para hacer gofres esté completamente fría, luego use un paño húmedo para limpiarla. No utilices cepillos o limpiadores ásperos en la superficie antiadherente de la waflera, ya que esto puede dañarla. Si su máquina para hacer gofres tiene platos reemplazables, lávelos con agua tibia y jabón y déjelos secar por completo antes de volver a colocarlos. Algunas gofreras tienen una bandeja de goteo que se puede sacar y limpiar de la misma forma.

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Las 7 mejores gofreras (2023) para gofres gruesos y esponjosos

Preguntas frecuentes sobre las gofreras para gofres gruesos y esponjosos

1. ¿Qué es una gofrera?

Una gofrera es un electrodoméstico diseñado específicamente para hornear gofres. Consiste en dos placas de metal con diseños en relieve que crean la apariencia característica de los gofres. Estas placas se calientan y cocinan la masa, creando gofres deliciosos.

2. ¿Qué características debo considerar al comprar una gofrera?

Al elegir una gofrera para hacer gofres gruesos y esponjosos, es importante considerar lo siguiente:

  • Potencia: Busca una gofrera con una potencia alta para garantizar un calentamiento rápido y uniforme.
  • Placas antiadherentes: Las placas antiadherentes facilitan la extracción de los gofres sin que se peguen a la superficie.
  • Ajustes de temperatura: Algunas gofreras permiten ajustar la temperatura para obtener gofres más o menos dorados según tus preferencias.
  • Tamaño y cantidad: Considera cuántos gofres quieres hacer a la vez y el espacio que tienes disponible en tu cocina.

3. ¿Cuál es la mejor gofrera en el mercado?

Existen varias marcas y modelos de gofreras en el mercado. Algunas de las mejores opciones para gofres gruesos y esponjosos en el año 2023 incluyen:

  1. Cuisinart WAF-F20 Double Belgian Waffle Maker
  2. Hamilton Beach 26031 Belgian Waffle Maker
  3. BLACK+DECKER Flip Waffle Maker
  4. KRUPS Belgian Waffle Maker
  5. Oster Titanium Infused DuraCeramic Belgian Waffle Maker
  6. Breville BWM520XL No-Mess Waffle Maker
  7. DASH No-Drip Belgian Waffle Maker

Estas gofreras destacan por su calidad, desempeño y capacidad para producir gofres gruesos y esponjosos.

4. ¿Cómo puedo mantener mi gofrera en buen estado?

Para mantener tu gofrera en buen estado, asegúrate de seguir estos consejos:

  • Limpieza regular: Limpia las placas de tu gofrera después de cada uso para evitar la acumulación de residuos.
  • No utilizar utensilios metálicos: Evita el uso de utensilios metálicos que puedan rayar las placas antiadherentes.
  • No sumergir en agua: Nunca sumerjas tu gofrera en agua, ya que esto puede dañar el sistema eléctrico.
  • Sigue las instrucciones del fabricante: Siempre consulta el manual de instrucciones para obtener información específica sobre el cuidado de tu gofrera.

Recuerda que cada gofrera puede tener características y requisitos de cuidado específicos, por lo que es fundamental seguir las indicaciones proporcionadas por el fabricante.

5. ¿Cómo puedo preparar la masa para gofres gruesos y esponjosos?

Preparar una masa deliciosa para gofres gruesos y esponjosos es sencillo. Aquí tienes una receta básica:

  1. En un recipiente, mezcla 2 tazas de harina, 2 cucharaditas de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de sal y 2 cucharadas de azúcar.
  2. En otro recipiente, bate 2 huevos y luego añade 1 3/4 tazas de leche y 1/2 taza de mantequilla derretida.
  3. Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. Cubre la masa y déjala reposar durante unos minutos.
  5. Calienta tu gofrera y vierte la cantidad adecuada de masa en las placas.
  6. Cierra la tapa y cocina los gofres hasta que estén dorados.

Esta es solo una receta básica, pero puedes personalizarla agregando ingredientes como vainilla, canela o frutas.

Esperamos que estas preguntas frecuentes te hayan ayudado a conocer más sobre las gofreras para gofres gruesos y esponjosos. Si tienes más dudas, no dudes en consultar fuentes adicionales:

Fuentes adicionales:


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