Los 6 mejores hornos para pizza (2023) probados y revisados

Si eres un amante de la pizza, sabes que para lograr la perfección en cada uno de tus platillos, necesitas contar con un horno de calidad. Con tantas opciones en el mercado, puede resultar abrumador elegir el adecuado. Pero no te preocupes, estamos aquí para ayudarte. En este artículo, te presentamos los 6 mejores hornos para pizza del 2023, los cuales han sido probados y revisados minuciosamente para garantizar que cumplen con los estándares más altos de calidad y rendimiento. Desde hornos tradicionales de leña hasta innovadoras opciones eléctricas, encontrarás la opción perfecta para llevar tu amor por la pizza al siguiente nivel. ¡Sigue leyendo y descubre cuál es el horno ideal para disfrutar de la pizza perfecta en tu hogar!

La gente gasta mucho dinero en mejores hornos para pizzas, lo cual tiene sentido. El mejor horno para pizza se asegurará de que cada porción sea la mejor que puedas conseguir fuera de Italia. Los hornos de pizza domésticos le permiten preparar pizza con calidad de restaurante en su propio patio trasero. Imitan el sabor ahumado de un horno de piedra tradicional. Estas nuevas ideas podrían incluso ser mejores que las mejores parrillas y cambiar la forma de entretenerse.

Analizamos algunos de los mejores hornos para pizza del mercado de empresas como Ooni, Gozney y Solo Stove. Comparamos hornos de pizza de leña y de gas para encontrar aquellos que fueran fáciles de encender y tuvieran tiempos de cocción de menos de 60 segundos. Siempre hacemos pruebas para asegurarnos de brindarle los mejores consejos y cada horno para pizza de esta guía ha sido examinado por un miembro de nuestro equipo de expertos.

Tabla comparativa de los mejores hornos para pizza

nombre del producto Tipo de combustible Dimensiones del artículo Peso del artículo
Horno para pizzas a gas Ooni Koda 12 Gas 23,6 x 15 x 11,6 pulgadas 20,4 libras
Horno giratorio Presto Pizzazz Plus Electricidad 15,8 x 14,5 x 10,3 pulgadas 7,05 libras
Horno inteligente Breville Pizzaiolo Horno para pizzas Electricidad 18,1 x 18,5 x 10,6 pulgadas 73 libras
Horno de pizza Solo Stove Pi Madera 17,5 x 23 x 28,5 pulgadas 54 libras
Horno de pizza portátil Gozney Roccbox Gas/Madera 16,3 x 22,4 x 9,1 pulgadas 44 libras
Horno para pizzas ooni Fyra 12 Madera 25,2 x 15 x 28,7 pulgadas 22 libras

Horno para pizzas a gas Ooni Koda 12


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Característica Descripción
Combustible Gas propano
Superficie de cocción 12 pulgadas de diámetro
Temperatura máxima 932°F (500°C) en 15 minutos
Material Acero inoxidable
Peso 20,4 libras (9,25 kg)
Dimensiones 15,7 x 11,6 x 24,8 pulgadas

Ooni es una marca muy conocida de hornos para pizza, por lo que tiene sentido que esté en la parte superior de nuestra lista. El Ooni Koda 12 es uno de los modelos menos costosos de la marca, pero después de probarlo minuciosamente tanto en el laboratorio como en casa, decidimos que era nuestra mejor opción en general por varias razones.

En primer lugar, configurarlo y utilizarlo no podría ser más sencillo. Una vez que lo saques de la caja y abras las patas, estará listo para funcionar. Este horno luce bonito y es estable en cualquier superficie porque tiene tres patas. La carrocería está hecha de acero laminado en frío y con recubrimiento en polvo y tiene detalles en acero inoxidable. El peso de poco menos de 30 libras facilitó el movimiento de nuestros evaluadores.

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El bueno

  1. Se calienta rápidamente
  2. Fácil de transportar y mover
  3. Puede cocinar pizzas en solo un minuto.
  4. Su reducido tamaño lo hace perfecto para lugares con espacio limitado.

El malo

  1. utiliza solo gas propano
  2. No hay suficiente espacio para cocinar

Horno giratorio Presto Pizzazz Plus


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Característica Descripción
Superficie de cocción 13 pulgadas de diámetro
Temperatura máxima 400°F
Material Plástico y metal
Peso 7,5 libras (3,4 kg)
Dimensiones 15,8 x 14,5 x 10,3 pulgadas

Si desea cocinar su pizza en el interior pero no quiere calentar el horno ni la cocina, el horno giratorio para pizza Presto Pizzazz Plus hace el trabajo y es divertido de ver. Lo mejor de este modelo es que es asequible y fácil de mover. La bandeja de pizza sigue girando para que la pizza se cocine de manera uniforme y no se queme.

Calienta tanto desde arriba como desde abajo, y cada elemento calefactor se puede controlar por separado. Si la corteza se dora antes de que se derrita el queso, puede subir el fuego superior y bajar el inferior. En las pruebas de laboratorio, tomó un tiempo calentarse y la corteza no siempre se doraba, pero el queso se derritió bien y el pepperoni quedó agradable y crujiente.

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El bueno

  1. La cocción es pareja porque la bandeja gira.
  2. No es necesario calentarlo primero.
  3. Además de la pizza, pueden cocinar otros alimentos.
  4. Fácil de limpiar

El malo

  1. Temperatura máxima limitada
  2. Es posible que el plástico no sea tan resistente como otros materiales cuando se trata de construcción.

Horno inteligente Breville Pizzaiolo Horno para pizzas


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Característica Descripción
Superficie de cocción 12 pulgadas de diámetro
Temperatura máxima 750°F (400°C)
Material Acero cepillado sin manchas
Peso 47,4 libras (21,5 kg)
Dimensiones 18,1 x 18,5 x 10,6 pulgadas

Breville es una opción de encimera versátil que puede integrarse en su cocina o en su lugar de entretenimiento. Si no tienes electricidad en el exterior, esta es la mejor opción de horno de interior del mercado. En general, es uno de los mejores hornos para pizza que puedes comprar.

La configuración te permite cocinar con un poco más de precisión al brindarte temperaturas específicas e imágenes que muestran qué tipo de pizza quieres hacer. Por ejemplo, hay ambientes para pizza en sartén, estilo Nueva York, al horno de leña y fina y crujiente estilo Chicago.

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El bueno

  1. La temperatura máxima alta te permite preparar pizza en casa con el sabor de un restaurante
  2. El tiempo y la temperatura de cocción se ajustan mediante sensores de temperatura integrados.
  3. Las pizzas se pueden cocinar en sólo dos minutos.

El malo

  1. Comparado con otros hornos para pizzas, es caro.
  2. Los muebles grandes y pesados ​​pueden no ser buenos para habitaciones pequeñas.

Horno de pizza Solo Stove Pi


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Característica Descripción
Combustible Pellets de madera
Superficie de cocción 13 pulgadas de diámetro
Temperatura máxima 950°F (510°C)
Material acero inoxidable 304
Peso 30 libras (13,6 kg)
Dimensiones 18 x 18 x 28 pulgadas

Solo Stove es conocida por fabricar fogones de acero inoxidable que no producen humo. Esto les facilita cambiar a hornos de pizza de alta temperatura. En lugar de la forma alargada habitual, los accesorios de combustible del horno Pi son largos y delgados y se envuelven alrededor de la parte posterior del horno. Esto permite que Solo Stove mantenga el diseño redondo y simétrico que es su marca registrada.

La superficie de cocción es lo suficientemente grande para mi sartén de hierro fundido Lodge más grande, pero podemos dejar el mango sobresaliendo. Esto es ideal para cualquiera que alguna vez se haya quemado las manos con guantes resistentes al calor. La superficie plana de la parte superior se puede utilizar para guardar cosas. La tolva solo podía contener dos trozos de madera cortada de mi ferretería a la vez, pero aun así pasó de 0 a 500 grados en unos minutos.

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El bueno

  1. Los pellets de madera aportan a los alimentos un auténtico sabor a leña.
  2. Las paredes dobles mantienen el calor y permiten una cocción uniforme.
  3. Se puede utilizar para muchos alimentos diferentes, no solo para pizza.

El malo

  1. Pesado y difícil de mover

Horno de pizza portátil Gozney Roccbox


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Característica Descripción
Combustible Gas propano o leña.
Superficie de cocción 12 pulgadas de diámetro
Temperatura máxima 932°F (500°C)
Material acero inoxidable 304
Peso 44 libras (20 kg)
Dimensiones 16,3 x 22,4 x 18,5 pulgadas

La puerta grande y la pequeña pala para pizza que vienen con este horno para pizza facilitaron a nuestros evaluadores descubrir cómo usarlo. La cáscara más pequeña cabe fácilmente en el horno, lo que hace que darle la vuelta a los pasteles sea fácil y rápido. Este horno se calienta rápidamente y mantiene el calor para una cocción uniforme.

Aunque tarda un poco más que otros hornos en cocinar cada pizza, las cocina de manera uniforme y rápida, por lo que las pizzas quedan doradas y con un agradable queso derretido. Este horno es fácil de usar porque funciona con gas, pero los usuarios pueden comprar una estufa de leña para agregar más sabor.

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El bueno

  1. La posibilidad de cocinar con dos combustibles te ofrece más opciones.
  2. La temperatura máxima alta permite cocinar los alimentos rápidamente.
  3. Fácil de transportar y mover

El malo

  1. Pesado y difícil de mover
  2. Comparado con otros hornos para pizzas, es bastante caro.

Horno para pizzas ooni Fyra 12


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Característica Descripción
Combustible Pellets de madera
Superficie de cocción 12 pulgadas de diámetro
Temperatura máxima 932°F (500°C) en 15 minutos
Material Acero inoxidable y fibra cerámica.
Peso 22 libras (10 kg)
Dimensiones 29,13 x 15,75 x 28,35 pulgadas

Los hornos de leña para pizza le dan a la pizza un sabor ahumado y una corteza carbonizada que un horno de convección simplemente no puede lograr. El Ooni Fyra 12 es el mejor horno de leña para pizzas del mercado, según nuestra prueba más reciente. Alimentar un fuego con leña puede resultar complicado, pero el Fyra 12 es fácil de configurar y utilizar. Esto se debe a que las instrucciones son claras y existe una útil aplicación con recetas de masas y salsas.

Es fácil agregar leña y controlar la temperatura, y se calienta rápidamente, por lo que está listo para funcionar en solo 15 minutos. Todo esto se unió para hacer la pizza napolitana perfecta. Helen, una de nuestras expertas evaluadoras, encontró una “corteza crujiente e hinchada con algunas manchas ligeramente carbonizadas” que estuvo lista en solo dos minutos.

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El bueno

  1. Pequeño y fácil de transportar
  2. El auténtico sabor del horno de leña se consigue utilizando pellets de madera.

El malo

  1. Puede que no haya suficiente espacio para cocinar para grupos o pizzas más grandes.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la marca de hornos para pizza número uno del mundo?

El ganador fue el horno de pizza para exteriores a gas Ooni Koda 12. Obtenga más información sobre cómo encontramos, probamos, revisamos y recomendamos los mejores productos por nuestra cuenta. Si hace clic en uno de nuestros enlaces y compra algo, es posible que obtengamos una comisión.

¿Vale la pena adquirir un horno para pizzas?

En resumen, los hornos para pizza pueden ser fantásticos, pero no todos los hornos para pizza son iguales. Los mejores cocinan la pizza a temperaturas de alrededor de 450C/900F, que son muy altas. Esta alta temperatura es lo que hace que una auténtica pizza al estilo italiano sepa y se sienta tan bien. Además, los hornos para pizza pueden cocinar una pizza en sólo un minuto.

¿Qué tipo de horno utiliza Domino’s?

Fast Food Chain tiene 125 años y vende más hornos que cualquier otra empresa en el mundo. Se utiliza en Domino’s, Pizza Hut, Papa John’s y todas las demás cadenas de pizzerías importantes.

¿Es mejor la pizza al horno o a la parrilla?

Las parrillas también se parecen más a un horno de leña que al horno habitual de casa. Ya sea que use carbón o gas, el humo de la parrilla agregará un gran sabor a su pizza que no podrá obtener de un horno normal.

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Los 6 mejores hornos para pizza (2023) probados y revisados

¿Te apasiona la pizza y quieres disfrutar de la auténtica experiencia de hacerla tú mismo en casa? Si es así, necesitarás el mejor horno para pizza que se ajuste a tus necesidades. En este artículo, te presentamos una reseña de los 6 mejores hornos para pizza disponibles en el mercado en el año 2023, basada en exhaustivas pruebas y revisiones.

1. Horno para pizza Ooni Koda 16

El Horno para pizza Ooni Koda 16 es una excelente opción para los amantes de la pizza. Funciona con gas y alcanza altas temperaturas en cuestión de minutos, lo que te permitirá disfrutar de pizzas deliciosas y perfectamente crujientes en tan solo unos instantes. Este horno ha sido probado y recomendado por expertos culinarios. Puedes encontrar más información sobre este horno en este enlace.

2. Horno para pizza Pizzacraft Pizzeria Pronto

El Horno para pizza Pizzacraft Pizzeria Pronto es una alternativa fantástica para aquellos que buscan una opción portátil. Este horno funciona con gas y es fácil de transportar, lo que te permite disfrutar de pizzas frescas en cualquier lugar. Además, su diseño robusto y duradero garantiza una larga vida útil. Obtén más detalles sobre este horno en este enlace.

3. Horno para pizza Breville Smart Oven Pizzaiolo

El Horno para pizza Breville Smart Oven Pizzaiolo es una opción de alta gama para los verdaderos aficionados de la pizza. Este horno utiliza tecnología avanzada y se calienta rápidamente, permitiéndote disfrutar de pizzas profesionales en tu propia cocina. La precisión de temperatura y la capacidad de ajuste del tiempo de cocción hacen de este horno una opción excepcional. Obtén más información sobre este horno en este enlace.

4. Horno para pizza Gozney Roccbox

El Horno para pizza Gozney Roccbox es una opción versátil que te permite disfrutar de deliciosas pizzas tanto en el interior como en el exterior. Este horno utiliza una combinación de gas y leña, lo que le brinda una increíble versatilidad. Su diseño compacto y portátil facilita su transporte y almacenamiento. Encuentra más detalles sobre este horno en este enlace.

5. Horno para pizza BakerStone Original Pizza Oven Box

El Horno para pizza BakerStone Original Pizza Oven Box es una opción económica y fácil de usar. Este horno se coloca directamente sobre la parrilla de tu barbacoa y alcanza altas temperaturas rápidamente. Su diseño simple pero eficiente te permite obtener resultados sorprendentes. Descubre más sobre este horno en este enlace.

6. Horno para pizza Camp Chef Italia Artisan

El Horno para pizza Camp Chef Italia Artisan es ideal para aquellos que buscan un horno versátil que pueda utilizarse tanto en interiores como en exteriores. Este horno utiliza gas y cuenta con un diseño elegante y funcional. Su facilidad de uso y su capacidad para producir pizzas perfectas lo convierten en una excelente opción. Obtén más información sobre este horno en este enlace.

  1. Pregunta: ¿Cuál es el horno para pizza más económico?
  2. Respuesta: El horno para pizza BakerStone Original Pizza Oven Box es una opción económica que ofrece una gran relación calidad-precio.

  3. Pregunta: ¿Cuál es el horno para pizza más versátil?
  4. Respuesta: El horno para pizza Gozney Roccbox es una opción muy versátil que te permite disfrutar de pizzas tanto en interiores como en exteriores gracias a su diseño y combinación de gas y leña.

  5. Pregunta: ¿Cuál es el horno para pizza de mayor calidad?
  6. Respuesta: El horno para pizza Breville Smart Oven Pizzaiolo es considerado uno de los mejores hornos para pizza del mercado debido a su tecnología avanzada y capacidad de producir pizzas profesionales.

Ahora que conoces los mejores hornos para pizza del 2023, podrás tomar una decisión informada para crear tus propias pizzas deliciosas y caseras. ¡Disfruta de tu experiencia culinaria!


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