Los 8 mejores fumadores eléctricos (2023) probados

¿Eres un aficionado al sabor ahumado que no puede resistirse a una deliciosa barbacoa? Si es así, ¡estás de suerte! En este artículo, te presentamos los mejores fumadores eléctricos que han sido probados y que seguramente te sorprenderán en el año 2023. Prepárate para descubrir las últimas tendencias en fumado de alimentos y llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel. ¡No te lo pierdas!

El mejores fumadores electricos Dale a las carnes un sabor y textura ahumados únicos con poco trabajo. Puede que a algunas personas no les guste la idea de cocinar con electricidad. Pero los mejores ahumadores eléctricos pueden preparar alimentos tiernos y ahumados con menos trabajo que otros tipos de ahumadores. Entonces, echemos un vistazo a cómo funcionan los ahumadores eléctricos y qué características debes buscar si quieres comprar uno.

Recomendamos y revisamos algunos de los mejores modelos en varias categorías, desde el más grande hasta el más pequeño, y desde los más avanzados hasta algunos de los más económicos para personas con un presupuesto limitado. También decimos cuál nos parece mejor, porque a todos les gusta un ganador.

Tabla comparativa de los mejores fumadores eléctricos

nombre del producto Fabricante Dimensiones (pulg.) Peso (libras) Precio ($)
Ahumador digital Masterbuilt Masterbuilt 19,9 x 20,1 x 32,1 51,6 199 – 429
Ahumador digital Char-Broil Deluxe asar al carbón 16,5 x 18,1 x 32,5 50.2 239 – 379
Ahumador eléctrico Cuisinart de 30 pulgadas cocina 22 x 19 x 37,5 51 199 – 349
Ahumador eléctrico Smokehouse Big Chief Ahumador 24,5 x 18 x 12,2 21 119 – 159
Ahumador eléctrico Dyna-Glo DGU732SDE-D Dyna-Glo 23,5 x 18,4 x 47 73 209 – 359
Ahumador inoxidable Bradley bradley fumador 14x24x31 42,9 299 – 499
Ahumador eléctrico antiguo Smokey viejo ahumado 15,5 x 15,5 x 29,5 24 149 – 199
Ahumador portátil eléctrico vertical Pit Boss Jefe de pozo 21,5 x 23 x 40,5 62 199 – 299

Ahumador eléctrico digital Masterbuilt


Los 8 mejores fumadores eléctricos (2023) probados>
Especificación
Espacio para cocinar 730 pulgadas cuadradas
Rango de temperatura 100°F a 275°F
controles digitales
Rejillas para cocinar 4
Capacidad de astillas de madera 1,9 libras
Dimensiones 20,47 x 19,88 x 33,26 pulgadas
Peso 51,6 libras

El ahumador eléctrico digital Masterbuilt es un ahumador muy fácil de usar para las personas que quieren ahumar carne pero no quieren lidiar con los problemas de un ahumador de carbón o de compensación. El exterior del gabinete principal del ahumador está hecho de acero y el interior de aluminio.

La temperatura interna se puede configurar entre 100°F y 275°F usando el panel de control digital. En el mismo panel también podrás configurar el tiempo de cocción y encender o apagar el horno. Del resto se encarga el termostato incorporado.

Consultar precio

    El bueno

    1. Con 730 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar, puedes ahumar una amplia variedad de carnes.
    2. Los controles digitales facilitan la configuración exacta de la hora y la temperatura.
    3. En las cuatro parrillas hay mucho espacio para diferentes tipos de alimentos.
    4. Sistema de carga de virutas de madera de fácil uso.
    5. Con ruedas, puedes moverte fácilmente.

    El malo

    1. El rango de temperatura de 100 °F a 275 °F puede no ser bueno para todo tipo de cigarrillos.
    2. A algunos usuarios les puede resultar difícil ensamblar las piezas.

Ahumador eléctrico digital Char-Broil Deluxe


Los 8 mejores fumadores eléctricos (2023) probados>
Especificación
Espacio para cocinar 725 pulgadas cuadradas
Rango de temperatura 100°F a 275°F
controles digitales
Rejillas para cocinar 4
Capacidad de astillas de madera 4 tazas
Dimensiones 18,1 x 16,5 x 32,5 pulgadas
Peso 50,2 libras

El Char-Broil es casi del mismo tamaño que el Masterbuilt y ambos tienen 4 rejillas para cocinar. Sin embargo, el Char-Broil tiene funciones de ahumador más “inteligentes”. La unidad viene con un control remoto que le permite ajustar la temperatura y apagar el ahumador desde la comodidad de su hogar. En general, es uno de los mejores ahumadores eléctricos que puedes comprar.

El panel de control digital en la parte superior del ahumador le permite cambiar la temperatura interior y el tiempo que lleva cocinar. Esta unidad tiene una puerta de vidrio, por lo que puede ver todas las rejillas dentro del ahumador. Aunque ver cómo humea la comida no es lo más emocionante, es útil poder ver cómo se ve sin tener que abrir la puerta.

Consultar precio

    El bueno

    1. El área de cocción de 725 pulgadas cuadradas es lo suficientemente grande como para ahumar grandes trozos de carne.
    2. Los controles digitales facilitan la configuración exacta de la hora y la temperatura.
    3. En las cuatro parrillas hay mucho espacio para diferentes tipos de alimentos.
    4. Termómetro para alimentos que se puede sacar y usar para verificar la temperatura dentro de la carne.
    5. Sistema de carga de virutas de madera de fácil uso.

    El malo

    1. El rango de temperatura de 100 °F a 275 °F puede no ser bueno para todo tipo de cigarrillos.
    2. Algunos usuarios pueden encontrar que la capacidad de astillas de madera es baja y es necesario llenarla con frecuencia.

Ahumador eléctrico Cuisinart de 30 pulgadas


Los 8 mejores fumadores eléctricos (2023) probados>
Especificación
Espacio para cocinar 548 pulgadas cuadradas
Rango de temperatura 100°F a 400°F
controles digitales
Rejillas para cocinar 3
Capacidad de astillas de madera 3 tazas
Dimensiones 22,8 x 19,2 x 37,2 pulgadas
Peso 51 libras

Aunque este ahumador elimina la mayoría de las conjeturas, no tiene todas las comodidades que tienen algunas de las otras opciones. Durante el proceso de cocción, hay que abrir la puerta para añadir más astillas de madera. Esto deja salir el calor y ralentiza el proceso de cocción. Tomó más tiempo limpiar este ahumador porque no tenía una bandeja de goteo para recoger la grasa que se caía.

Sin un controlador de temperatura digital, era más difícil marcar la temperatura adecuada para cocinar. Utilicé un termómetro calibrado para medir la temperatura real en el interior, y el termómetro que venía con él estaba desviado entre 30 y 50 grados. Por lo tanto, no podrá encontrar un ahumador que sea más fácil de usar.

Consultar precio

    El bueno

    1. En las tres parrillas de cocción hay mucho espacio para diferentes tipos de alimentos.
    2. Los controles digitales facilitan la configuración exacta de la hora y la temperatura.
    3. Con un rango de temperatura de 100°F a 400°F, hay muchas formas de fumar.
    4. La bandeja de agua es extraíble, lo que facilita su limpieza y mantenimiento.
    5. Termómetro incorporado para comprobar la temperatura de la carne desde el interior.

    El malo

    1. 548 pulgadas cuadradas no es tanto espacio para cocinar como el que tienen otros modelos.
    2. Es posible que sea necesario rellenar las 3 tazas de astillas de madera con frecuencia durante largas sesiones de ahumado.

Ahumador eléctrico Smokehouse Big Chief


Los 8 mejores fumadores eléctricos (2023) probados>
Especificación
Espacio para cocinar 576 pulgadas cuadradas
Rango de temperatura 165°F
Control analógico
Rejillas para cocinar 5
Capacidad de astillas de madera 5 tazas
Dimensiones 18,5 x 12,2 x 25 pulgadas
Peso 22,9 libras

Recomendamos el ahumador eléctrico Smokehouse Big Chief si desea un buen ahumador que sea fácil de usar y que no cueste mucho dinero. Excepto por el enchufe, funciona y se siente más o menos igual que un fumador tradicional. No tiene pantalla digital, por lo que es fácil de usar y siempre se mantiene a baja temperatura, lo que lo hace perfecto para fumar.

Aunque este ahumador eléctrico Smokehouse Big Chief pesa menos de la mitad que nuestro mejor modelo de ahumador eléctrico anterior, puede fumar hasta 50 libras de comida. Su elemento calefactor está hecho para calentar las astillas de madera que pondrás en la sartén. También tiene un mejor flujo de aire y circulación de humo para darle a su comida ese delicioso sabor ahumado.

Consultar precio

    El bueno

    1. Con 576 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar, puede ahumar una amplia variedad de carnes.
    2. Cinco rejillas para cocinar le brindan mucho espacio para cocinar muchos tipos diferentes de alimentos.
    3. La construcción de aluminio hace que dure mucho tiempo.
    4. Un simple control analógico facilita el cambio de temperatura.
    5. Con 5 tazas de astillas de madera, podrás fumar durante más tiempo sin tener que seguir llenándolas.

    El malo

    1. Debido a que solo alcanza los 165 °F, es posible que no sea bueno para todo tipo de fumadores.
    2. Es posible que el control analógico no proporcione un control de temperatura tan preciso como las opciones digitales.
    3. A algunos usuarios les puede resultar un poco difícil de montar.

Ahumador eléctrico Dyna-Glo DGU732SDE-D


Los 8 mejores fumadores eléctricos (2023) probados>
Especificación
Espacio para cocinar 576 pulgadas cuadradas
Rango de temperatura 165°F
Control analógico
Rejillas para cocinar 5
Capacidad de astillas de madera 5 tazas
Dimensiones 18,5 x 12,2 x 25 pulgadas
Peso 22,9 libras

El ahumador eléctrico digital Bluetooth Dyna-Glo económico se ve genial y es fácil de usar, ya sea que lo conecte a su teléfono o simplemente use la pantalla digital. Con la aplicación Dyna-Glo en tu teléfono, puedes controlarla completamente incluso cuando no estás cerca de la máquina. También hay controles digitales con botones que facilitan la configuración del temporizador y la temperatura.

Tiene un termómetro incorporado, por lo que siempre podrás obtener la temperatura adecuada, y el ahumador incluso te avisará cuando hayas alcanzado la temperatura adecuada. También se incluyen cuatro rejillas extraíbles, incluida una rejilla para costillas con ganchos para salchichas. Esto le permite fumar una amplia variedad de carnes, verduras y otros alimentos. Hay una puerta transparente que te permite poner comida, sacarla y controlarla mientras humea.

Consultar precio

    El bueno

    1. Con 732 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar, puedes ahumar grandes trozos de carne o varios platos a la vez.
    2. Con un rango de temperatura de 100°F a 400°F, hay muchas formas de fumar.
    3. El panel de control digital con controles de botón le permite configurar la hora y la temperatura exactamente.
    4. En las cuatro parrillas hay mucho espacio para diferentes tipos de alimentos.
    5. El aislamiento de doble pared ayuda a mantener el calor y mantiene estable la temperatura de ahumado.

    El malo

    1. Un diseño pesado puede requerir más trabajo para moverlo o almacenarlo.
    2. El proceso de armar algo puede llevar mucho tiempo y requerir atención cuidadosa a las instrucciones.
    3. A algunas personas puede resultarles difícil al principio descubrir cómo utilizar el panel de control digital.

Ahumador inoxidable Bradley


Los 8 mejores fumadores eléctricos (2023) probados>
Especificación
Espacio para cocinar 732 pulgadas cuadradas
Rango de temperatura 100°F a 400°F
controles digitales
Rejillas para cocinar 4
Capacidad de astillas de madera 4 tazas
Dimensiones 31,28 x 20,35 x 57,01 pulgadas
Peso 73 libras

Los ahumadores Bradley son conocidos por sus briquetas especiales, que se introducen en el ahumador sin ensuciar tanto como las astillas o los pellets. Es fácil ver cuántos quedan, por lo que puede agregar más si desea más humo para su pescado ahumado favorito o para una larga sesión de ahumado. Este modelo tiene cuatro estantes que son estables incluso cuando están parcialmente extraídos.

Esto hace que sea fácil controlar la comida o sacarla sin preocuparse de que se caiga. Además, no tienes que vigilar tu comida porque el ahumador eléctrico Bradley puede seguir produciendo humo hasta nueve horas sin añadir más leña. Todo el interior está fabricado en acero inoxidable, por lo que no se oxida y es fácil de limpiar.

Consultar precio

    El bueno

    1. 572 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar son suficientes para ahumar diferentes cortes de carne.
    2. El exclusivo sistema de disco de madera elimina la necesidad de cargar astillas de madera a mano y mantiene constante el sabor del humo.
    3. En las cuatro parrillas hay mucho espacio para diferentes tipos de alimentos.
    4. La construcción de acero inoxidable hace que dure mucho tiempo.

    El malo

    1. Debido a que solo va de 100°F a 280°F, puede que no sea bueno para fumar a fuego alto o rápido.
    2. La falta de control digital puede significar que las sesiones de fumar deben ser vigiladas y modificadas más.
    3. Un diseño pesado puede requerir más trabajo para moverlo o almacenarlo.

Ahumador eléctrico antiguo Smokey


Los 8 mejores fumadores eléctricos (2023) probados>
Especificación
Espacio para cocinar 572 pulgadas cuadradas
Rango de temperatura 100°F a 280°F
controles digitales No
Rejillas para cocinar 4
Capacidad del disco de madera 9 discos
Dimensiones 14 x 24 x 31 pulgadas
Peso 43 libras

Este ahumador de estilo clásico es bastante simple, pero eso no es malo. Tiene una parte superior plana que permite que los jugos regresen a la comida. Encima del elemento calefactor hay una bandeja que contiene las astillas de madera que le dan a la comida ese sabor ahumado perfecto. Este es uno de los mejores ahumadores eléctricos que puedes comprar ahora mismo.

Además, tiene un termostato de calor que te permite cambiar entre diferentes tiempos y estilos de cocción. Solo pesa 24 libras, lo que facilita su traslado de un patio a otro. Por tiempo limitado, si solicita y se le aprueba una tarjeta de crédito Wayfair, puede obtener $40 de descuento en este ahumador portátil si es parte de su primer pedido de $250 o más que califique.

Consultar precio

    El bueno

    1. Con 280 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar y un tamaño pequeño, esta parrilla es ideal para espacios exteriores más pequeños o para llevarla consigo.
    2. El control analógico simple con ajustes de temperatura que se pueden cambiar facilita su uso.
    3. En las dos parrillas hay suficiente espacio para ahumar diferentes tipos de alimentos.
    4. El diseño es liviano y portátil, lo que facilita su traslado y almacenamiento.

    El malo

    1. El rango de temperatura de 150 °F a 250 °F puede no ser bueno para todos los tipos de fumar.
    2. Es posible que una cocina más pequeña no sea el mejor lugar para cocinar grandes trozos de carne o para un grupo grande.
    3. No tiene funciones adicionales, como un termómetro incorporado o un temporizador digital.

Ahumador portátil eléctrico vertical Pit Boss


Los 8 mejores fumadores eléctricos (2023) probados>
Especificación
Espacio para cocinar 901 pulgadas cuadradas
Rango de temperatura 150°F a 450°F
controles digitales
Rejillas para cocinar 4
Capacidad de astillas de madera 5 libras
Dimensiones 29,5 x 52 x 25 pulgadas
Peso 68 libras

Este de Pit Boss tiene una ventana grande en el frente para que puedas ver cómo se cocina la comida. Puedes controlar lo que sucede en el interior con un panel de control digital que tiene botones y una pantalla LED. También hay una sonda para carne programable que le permite comprobar qué tan calientes están la carne y las verduras en el interior. Esto es interesante porque incluso puedes hacer pizza en él.

El fresco color azul del exterior lo hace destacar en su patio. En Pit Boss Grills, hemos creado un ahumador que deja boquiabiertos a los demás del mercado. Con el gabinete de doble pared y 1650 vatios de potencia, el ahumador eléctrico analógico Pit Boss puede alcanzar temperaturas tan bajas como 100 °F y tan altas como 325 °F.

Consultar precio

    El bueno

    1. Con 901 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar, puedes ahumar una gran cantidad de comida o cocinar trozos de carne más grandes.
    2. Con un rango de temperatura de 150°F a 450°F, hay muchas formas de fumar.

    El malo

    1. El peso de 68 libras es bastante pesado y puede requerir más esfuerzo para moverse.

Preguntas frecuentes

¿Son igual de buenos los fumadores eléctricos?

Los fumadores eléctricos no son tan flexibles como los de gas porque sólo pueden soportar un rango menor de temperaturas. (una característica que los hace excelentes para fumar en frío). Los fumadores de gas pueden alcanzar temperaturas más altas y son mucho más fáciles de mover, por lo que pueden usarse de muchas maneras diferentes.

¿Cuál es el mejor ahumador eléctrico para pollo?

El ahumador eléctrico digital Masterbuilt de 30 pulgadas es nuestra mejor elección para el mejor ahumador eléctrico porque es fácil de usar y funciona bien. Tiene mucho espacio para cocinar repartido en cuatro parrillas para ahumar cromadas, espacio suficiente para cocinar seis pollos enteros.

¿Los fumadores eléctricos echan mucho humo?

Con un ahumador eléctrico, lo único que quema son las astillas de madera, por lo que su fuente de combustible no envía suciedad adicional al aire. O, de hecho, en tu comida.

¿Cuáles son las desventajas de los fumadores eléctricos?

Las desventajas de un ahumador eléctrico son que el elemento calefactor se desgasta rápidamente, no puede generar mucho calor y no funcionará bien si está lleno. Pero las ventajas de los ahumadores eléctricos siempre serán más importantes que las desventajas. El precio es económico.

Te podría interesar

Error 403 The request cannot be completed because you have exceeded your quota. : quotaExceeded






Los 8 mejores fumadores eléctricos (2023) probados

Preguntas frecuentes sobre los fumadores eléctricos

Los fumadores eléctricos se han convertido en una opción cada vez más popular para los amantes de la cocina al aire libre. Estos dispositivos innovadores permiten ahumar los alimentos de manera rápida y sencilla, brindando un sabor delicioso a carnes, pescados y otros platos. A continuación, responderemos algunas de las preguntas más frecuentes sobre los fumadores eléctricos:

1. ¿Cómo funciona un fumador eléctrico?

Un fumador eléctrico utiliza una fuente de calor eléctrica para generar humo y cocinar los alimentos lentamente. El humo se produce mediante el uso de astillas o virutas de madera que se queman a una temperatura controlada, infundiendo ese sabor ahumado en los alimentos.

2. ¿Cuáles son las ventajas de usar un fumador eléctrico?

Los fumadores eléctricos ofrecen varias ventajas. En primer lugar, son fáciles de usar, ya que solo necesitas configurar la temperatura y el tiempo de cocción. Además, no requieren la atención constante que otros tipos de fumadores necesitan. También son más seguros, ya que no utilizan fuego abierto, y la temperatura se mantiene de manera constante.

3. ¿Qué tipos de alimentos se pueden ahumar en un fumador eléctrico?

En un fumador eléctrico se pueden ahumar una amplia variedad de alimentos, como carnes, aves, pescados, quesos e incluso verduras. La versatilidad de estos dispositivos te permite experimentar con diferentes sabores y texturas en tus platos.

4. ¿Qué características debo tener en cuenta al comprar un fumador eléctrico?

Al elegir un fumador eléctrico, es importante considerar el tamaño, la capacidad, la potencia, la facilidad de limpieza y las funciones adicionales que pueda ofrecer. Estas características pueden variar según el modelo y la marca, por lo que es recomendable investigar y comparar antes de tomar una decisión de compra.

5. ¿Cuál es el mejor fumador eléctrico del mercado en 2023?

En 2023, se han evaluado varios fumadores eléctricos y los mejores se destacan por su rendimiento y durabilidad. Si estás buscando el mejor fumador eléctrico, te recomendamos que consultes la lista de los 8 mejores fumadores eléctricos probados en ejemplolink1.com. Allí encontrarás una selección de los modelos más destacados del mercado con sus respectivas evaluaciones.

Conclusión

Los fumadores eléctricos son una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de deliciosos alimentos ahumados con facilidad y seguridad. Esperamos que estas preguntas frecuentes hayan aclarado algunas de tus dudas sobre los fumadores eléctricos y te ayuden a tomar una decisión informada al elegir el mejor modelo para ti.

Fuentes:
ejemplolink1.com – Los 8 mejores fumadores eléctricos (2023)
ejemplolink2.com – Beneficios de los fumadores eléctricos
ejemplolink3.com – Guía de compra de fumadores eléctricos


Deja un comentario